２月のSAISHOTABLE～物流ウィークリーに掲載～

2月のSAISHO TABLEでは、はじめての魚料理に挑戦！

カンパチの照り焼き定食を作りました。

メニューは

・カンパチの照り焼き

・大葉入りの玉子焼き

・菜の花のおひたし

・蓮根のきんぴら

・山形のだしをかけた冷奴

・カンパチのあら汁

カンパチは高知県産の養殖のもので、

部長の親戚の方から丸々２匹いただきました。

釣り好きのドライバーに綺麗に捌いていただきました！

この様子は

2026年2月19日発行「物流ウィークリー」にも掲載されました！

来月のSAISHO TABLEもお楽しみに♪